Мастер-класс по карвингу
Vkusnoeda.com
Уроки карвинга "Бабочка из овощей" Для вырезания бабочки вам понадобится тайский нож. Рисунок на крылышках поможет нанести круглый карбовочный нож. Используйте бабочку из моркови, свеклы, дайкона для украшения вторых блюд, салатов и овощных нарезок
|
2. Отделите второй тонкий пласт и отрежьте его
от овоща. Это крылышки бабочки, соединенные у
основания.
1. Отделите от овоща тонкий пласт, не дорезая
его до конца.
3. Сложите заготовку и слегка срежьте основание
для устойчивости бабочки.
4. Тонко срежьте наружную часть овоща, не
отрезая её до конца.
5. Подрежьте основную деталь, как на рисунке, и
удалите ненужную мякоть.
6. Это усики бабочки.
7. Тайским ножом придайте нужную форму
крылышкам бабочки.
8. Вырежьте любой резной рисунок на крылышках
бабочки.
9. Смотрите видео, как нанести ровные окружности
с помощью декор.инструментов.
10. Окончательный вид бабочки.