Мастер-класс по карвингу
Vkusnoeda.com
Основы тайского карвинга и приемы украшения блюд
Бант из лука
2. Порежьте лук на ленточки.
1. Приготовьте лук-порей, кухонный нож,
нож выемку-шар и зубочистки.
3. Сверните из лент бант, добавляя полоски лука.
4. Проколите ленты посередине зубочисткой,
сверху закрепите бант шариком из редьки,
вырезанным ножом-выемкой.
5. Наколите бантик из лука на аппетитные
куринные ножки.