Мастер-класс по карвингу
Vkusnoeda.com
Основы тайского карвинга
базовый элемент - тайский цветок
2. Сделайте 6 симметричных надсечек по
окружности заготовки.
1. Отрежьте от редьки круглую заготовку
шириной 1 см. Приготовьте тайский нож.
3. Тайским ножом вырежьте острые лепестки,
начиная от середины сектора, обозначенного
двумя надсечками.
4. Вырежьте все лепестки. Если сложно вырезать
"на глаз", предварительно нанесите на поверхность
заготовки ровные линии острым предметом,
например, зубочисткой.
5. Получился цветок с шестью лепестками. Теперь
внутри него вырезаем узор.
6. Вырежьте внутри основного лепестка острый
лепесток поменьше.
7. Над маленьким лепестком вырежьте острый
лепесток побольше, соединяя их у основания.
8. Таким образом, лишняя мякоть удаляется и
образуется резной узор лепестка.
9. Окончательный вид базовой детали "тайский
цветок".
10. Варианты узоров.
техники тайского карвинга резьбы по овощам и фруктам
техники тайского карвинга резьбы по овощам и фруктам
техники тайского карвинга декоративной резьбы по овощам и фруктам
мастер-класс по карвингу и украшению блюд как вырезать тайский узор
мастер-класс по карвингу и украшению блюд
резьба по овощам и фруктам уроки мастерства
уроки мастерства как вырезать из овощей и фруктов
уроки по тайскому карвингу и украшению блюд
цветок из редьки уроки мастерства резьба по овощам и фруктам
как вырезать из овощей и фруктов украшение блюд