Рецепты
Vkusnoeda.com
"Утро в Пекине"
Пекин - удивительный город, поражающий своими масштабами,
широченными проспектами и количеством китайцев. По вечерам,
зажигая множество рекламных огней, столица Китая светится как
ночной Лас-Вегас. Проспект красных фонарей с расположенными на
нем развлекательными заведениями поражает воображение.
Огромные китайские фонарики по обеим сторонам проспекта играют в
ритме ночной жизни Пекина.
Но наступает утро, и город возвращается к труду и порядку. Свежий
утренний воздух Пекина, чистые улицы и тысячи китайцев, делающих
утреннюю зарядку. Что само собой предствляет незабываемое
зрелище. Неудивительно, что Китай станет столицей Олимпийских Игр
2008 года.
Ощутить бодрость и свежесть утра вы сможете, отведав наш салат
"Утро в Пекине".
Вам понадобятся:
Сырая морковь 1 шт.
Китайская капуста 0,5 кочана
Огурец 1 шт.
Тонко шинкуете китайскую капусту и выкладываете на блюдо.
Нарезаете кружочками морковь и с помощью формочек делаете
морковные звездочки.
Ножом шар-выемка вынимаете шарики из свежего огурца и
выкладываете по кругу вокруг капусты. Сверху украшаете
звездочками. ВСЁ!
Этот салат можно сбрызнуть лимонным соком, подсолить или
подсластить по вкусу. Хотите, кушайте его с различными китайскими и
японскими соусами. Но лучше всего схрумкать его свеженьким как
истинный олимпийский чемпион!
"Хвост Дракона"
Архитектура Древнего Китая своеобразна: сады с деревянными
беседками и прудиками с золотыми карпами, бамбуковые павильоны и
черепичные крыши с изящно загнутыми вверх концами.
Легенда гласит, что любимым развлечением драконов, жителей небес,
было катание с крыш храмов. Они скатывались по изогнутым крышам
и взлетали в небо, что доставляло им невероятное удовольствие.
Именно поэтому все крыши в Древнем Китае имели загнутую форму. А
деревянные фигурки драконов на концах крыши есть изображение
древней забавы.
Для сыроежек и всех любителей здорового питания салат древних
китайцев "Хвост Дракона".
Вам понадобятся:
Сырая морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Лист белокочанной капусты
По краю капустного листа вырезать острые перья, изображая хвост
дракона. Нарезать морковь калибровочным ножом, выложить на
капустный лист. Украсить огуречными шариками, которые можно
вырезать ножом-выемкой.
В свежих овощах хранится огромная сила, столь необходимая детям и
взрослым!
Инструменты (Справа налево)
Нож-овощечистка предназначен для очистки овощей и фруктов (картофель,
морковь, кабачки, редька, помидоры, яблоки, апельсины и пр.). Тонко снимает
кожуру, аккуратно срезая ее.
Тайский нож используется в технике тайского карвинга. Тонкий и острый, легко
вырезает ажурные детали.
Нож-выемка шар предназначен для декорирования блюд. Работает с
различными овощами и фруктами (огурец, морковь, яблоко, арбуз, дыня и пр.)
Калибровочный нож используется для гофрированной нарезки овощей,
фруктов, грибов, масла, сыра и др. однородных продуктов (салаты, гарниры,
десерты, консервирование).
Фигурки из овощей легко вырезаются специальными формочками для выпечки.
Звездочки, сердечки, цветочки, ромбики - как подскажет ваша фантазия.
Хотите приобрести эти инструменты? Звоните +79625801649
или пишите на e-mail: info@vkusnoeda.com
Путешествие - это маленькая жизнь. Столько впечатлений, что хочется поделиться с друзьями и близкими. Будьте всегда на связи и не беспокойтесь о роуминге. Компания "Гудлайн" - ваш оператор за границей - позаботится, чтобы Вы чувствовали себя комфортно в любой точке мира. Туристичесике сим-карты "ГудЛайн" по Китаю Входящие звонки в Пекине БЕСПЛАТНО Офис продажи в Южно-Сахалинске тел.7(4242) 72-36-87, 40-16-49
|